روغن زیتون یکی از انواع روغن های گیاهی مفید و پر فروش است؛ قیمت روغن زیتون با توجه به کیفیت زیتون، روش تولید و درجه خلوص آن تعیین می گردد، بدین ترتیب هر چه روغن دارای کیفیت بالاتری باشد، دارای قیمت بالاتری نیز خواهد بود البته در تعیین قیمت عوامل دیگری همچون واسطه ها بی تاثیر نیستند مثلاً برای خرید روغن زیتون 10 لیتری با حذف واسطه ها می توان به مراکز فروش روغن های گیاهی معتبر یا به تولید کنندگان محلی مراجعه کرد.
مهم ترین اطلاعات هنگام خرید روغن زیتون
روغن زیتون، این اورگانیک اکسیر، یکی از سالم ترین روغن های خوراکی می باشد که از فشار دادن دانه های میوه زیتون طی چندین مرحله خاص به دست می آید، امروزه مارک ها وبرندهای متفاوت روغن زیتون ارگانیک اکسیر با عناوین مختلف در فروشگاه‌ها موجود هستند مثلا بعضی از تولید کنندگان بر روی محصولات خود بر چسب اصلی می زنند در صورتی که روغن زیتون را با روغن های دیگر مانند آفتابگردان و سویا رقیق می کند و یا گاهی مواد شیمیایی به آن اضافه می کنندو یا روغن درجه ۲ را به عنوان روغن خالص به مردم می فروشند.
برای خرید روغن زیتون مرغوب، شما باید اطلاع داشته باشید که روغن زیتون خالص بوی تازه مانند علف یا میوه زیتون را دارد و همچنین نباید همراه با بوی تندیا بوی کپک ویا بی بو باشد یا حتی رنگ روغن زیتون باید به رنگ سبز یا مثل کاه زرد باشد، چشیدن روغن یکی از راه‌های تشخیص روغن زیتون خالص از روغن تقلبی می باشد بدین صورت که مقداری از روغن را بر روی زبان، بدون اینکه به سقف دهان برخورد کند میریزیم طعم روغن زیتون خالص و باکیفیت به سرعت در دهان حس می‌شود ولی طعم روغن بی کیفیت به کندی احساس می‌شود.
نکته بعدی این است که ظروف شیشه تیره انتخاب بهتری نسبت به ظروف پلاستیکی هستند زیرا شیشه روغن زیتون را پایدارتر نگه می دارد و از ترکیب روغن با موادشیمیایی جلوگیری می کند پس در هنگام خرید به بطری یا ظرف روغن زیتون توجه کنید و حتما این نکته را در نظر داشته باشید که روغن های ارزان قیمت معمولا از کیفیت بالایی برخوردار نیستند پس از خرید آن ها خودداری کنید البته قیمت بالا هم تضمین کننده کیفیت محصول نیست، همچنین اگر از فروشگاه ها روغن زیتون را خریداری می کنید حتماً باید به تائیدیه سازمان خوراک و دارو دقت کنید.
صادرات روغن زیتون 10 لیتری به صورت عمده
روغن زیتون دارای خواص زیاد و ارزش تغذیه ای بالایی است و از روغن های پرمصرف در جهان محسوب می شود که علاوه بر مصرف خوراکی گاه مصرف دارویی هم دارد. در ایران به نسبت تولید زیاد زیتون صادرات انجام نمی شود اما صادرات روغن زیتون 10 لیتری به صورت عمده و با کیفیت به کشورهایی همچون ایتالیا، اسپانیا، ترکیه، فرانسه، مصر و… صادر می‌شود.
