روغن زیتون از فشرده سازی زیتون بدست آمده و یک روغن غیر تراریخته و ارگانیک است. روغن زیتون دو نوع تصفیه شده و تصفیه نشده است که نوع تصفیه شده آن کاملا بدون بو است. این روغن برای تهیه غذا و حتی سرخ کردن مناسب است و حرارت بالا را تحمل می کند. این مجموعه روغن زیتون خارجی بدون بو را با بهترین کیفیت و بسته بندی در اختیار مشتریان قرار داده است.
بررسی مشکلات فروش روغن زیتون عمده
زیتون یکی از گیاهان مفید است که بیشتر در مناطق ساحلی دریای مدیترانه رشد می کند و یک میوه نیمه گرمسیری است که نیاز به گرمای طولانی دارد. ایران هم دارای باغات زیاد زیتون است. و روغن زیتون ایرانی بسیار با کیفیت و هم پای روغن زیتون های خارجی از لحاظ کیفیت است. یکی از مناطق ایران که از بهترین مناطق کشت زیتون است شهرستان رودبار است که دارای ۲۳ نوع از بهترین زیتون های ایرانی و خارجی است و از آن ها روغن زیتون تهیه می شود. به جرات می توان گفت روغن زیتون طبیعی رودبار از بهترین و با کیفیت ترین زیتون های موجود در بازار است.
ترکیه از کشور هایی است که به خاطر آب هوای مدیترانه ای دارای درختان زیتون فراوان است و یکی از مناطق اصلی پرورش زیتون در جهان است و بیشترین پرورش زیتون آن نزدیک ساحل صورت می گیرد. روغن زیتون ترکیه انواع مختلفی دارد که چند نوع آن عبارت است از: روغن زیتون نچرال سیزما که روغن فوق العاده بکری است، روغن زیتون ارکن هاست که این روغن از زیتون های برداشت شده در اوایل فصل و قبل از رسیده شدن است که عطر و طعم زیاد و کمی تلخی دارد و قیمت آن به خاطر برداشت اول نسبتا بالاتر است، روغن بعدی روغن زیتون نچرال بیرینچی است که رایج ترین روغن است و رنگ و طعم آن سبک تر از بکر است و برای پخت و پز مناسب است.
به طور کلی روغن زیتون دارای دو نوع روغن زیتون تصفیه شده و روغن زیتون تصفیه نشده است که هر دو نوع از این روغن ها دارای خواستاران و مصرف کنندگانی است. روغنگیری روغن زیتون تصفیه نشده را معمولا ۲۴ ساعت بعد از برداشت انجام می دهند و در فشرده سازی آن گرما و فرایند های شیمیایی دخیل نیست بنابراین تمام خواص و آنتی اکسیدان های آن حفظ شده است. روغن تصفیه نشده تحمل حرارت را ندارد و بیشتر برای سالاد ها و پاستا ها به کار برده می شود. این روغن عطر و طعم زیادی دارد و به دلیل خالص بودن گران تر از روغن تصفیه شده است.
روغن زیتون تصفیه شده بر اثر فرایند های شیمیایی به دست می آید و بو و طعمی ندارد و برای کسانی که بو طعم روغن بکر را دوست ندارند بسیار مناسب است. در فرایند تصفیه کردن روغن زیتون بو و مزه آن گرفته می شود و به مقاومت حرارتی آن افزوده می شود. برای تصفیه کردن روغن زیتون باید روغن دارای اسیدیته و پر اکسید بالا باشد که برخی از تولید کنندگان از زیتون هایی که هنگام حمل بافت آن آسیب دیده و مقداری از آب آن جدا شده است استفاده می کنند. وجود آب در روغن سبب بالا رفتن پر اکسید و باعث افزایش اسیدیته و هیدرولیز شدن روغن زیتون می شود بنابراین در هنگام تهیه روغن زیتون تصفیه شده از مرغوب بودن آن اطمینان حاصل کنید.
طریقه نگهداری روغن زیتون باید به گونه ای باشد که در مقابل تابش مستقیم نور خورشید محافظت شود و بهتر است از شیشه های مات و درون یخچال از آن نگهداری شود. روغن زیتون معمولا دو سال تاریخ انقضا دارد اما اگر در شرایط مطلوب نگه داری شود تا ۳ سال هم تاریخ مصرف دارد. بسته بندی روغن زیتون از نیم لیتری تا چند لیتری است اما به دلیل گران بودن این محصول بیشتر افراد توانایی خرید روغن زیتون عمده را ندارند و آن را در بسته بندی های کمتر می خرند و این یکی از مشکلات برای فروش روغن زیتون عمده است.
روغن زیتون سرشار از اسید های چرب مثل امگا ۳، آنتی اکسیدان ها، چربی های غیر اشباع است و دارای پروتئین، انواع ترکیبات معدنی و آلی و ویتامین ها است. فیبر موجود در این روغن سبب کاهش اشتها شده و احساس سیری زیادی را ایجاد می کند و یک چربی مفید برای کسانی است که قصد لاغری دارند همچنین فیبر موجود در آن برای روده ها بسیار مفید بوده و عملکرد آن را بهبود بخشیده و از یبوست جلوگیری می کند.
مصرف روغن زیتون پاکسازی کننده کبد و معده بوده و سموم آن را دفع می کند. این روغن به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع کلسترول خون را پایین آورده و از بیماری های قلبی پیشگیری می کند. روغن زیتون برای پوست و مو هم بسیار مفید بوده و موها را تقویت و نرم کردن و از خشکی مو و موخوره جلوگیری می کنند و یک روغن معجزه آسا بر پوست بوده و از چین و چروک جلوگیری کرده و آن را براق و نرم می کند.
میزان خرید و فروش روغن زیتون در ماه اخیر
روغن زیتون در تمامی دنیا شناخته شده است و آن را برای مصارف گوناگون تهیه می کنند. در ایران هم مردم نسبت به فواید روغن زیتون آگاه هستند و بسیاری از مردم روغن زیتون را جایگزین چربی های مضر کرده و در سبد غذایی خود قرار داده اند بنابراین فروش روغن زیتون در ماه های اخیر دارای رشد بوده و فروش این روغن از بازار خوبی برخوردار است.
مزایای فروش اینترنتی روغن زیتون طبیعی رودبار
فروش اینترنتی روغن زیتون طبیعی رودبار این امکان را به مصرف کنندگان این روغن می دهد که با یک سفارش از راه دور و نزدیک و با همان کیفیت و با بسته بندی کاملا بهداشتی درب منزل خود تحویل بگیرند و هزینه ای بابت ارسال و کرایه دریافت نخواهد شد همچنین در وقت و زمانی که برای خرید روغن صرف می کنید صرفه جویی خواهد شد.
فروش بی واسطه روغن زیتون ایرانی در فروشگاه ها
روغن زیتون از روغن های طبیعی گیاهی است که فواید و خواص فراوان برای بدن دارد. این روغن با کیفیت بی نظیر در ایران به صورت انبوه تولید شده و در اختیار مشتریان قرار می گیرد. فروش بی واسطه روغن زیتون ایرانی در فروشگاه های معتبر هم وجود دارد و مصرف کنندگان عزیز می توانند این روغن را به راحتی و با بهترین و نازلترین قیمت خریداری کنند.
