ترکیبی که در روغن زیتون خام وجود دارد نشان می دهد این روغن به طور چشمگیری بیماری کبد و مقاوت انسولین را کاهش می دهد.بر اساس تحقیقاتی که انجام شده دانشمندان متوجه شده اند که روغن زیتون آنزیم های کبدی ها را کاهش می دهد.
خواص روغن زیتون خام
این روز ها بیش تر درباره خواص روغن زیتون خام شنیده ایم، این محصول پر طرفدار(زیتون) در منطقه های مدیترانه ای کاشته می شوند و سپس با فشرده سازی این میوه روغن زیتون به دست می آید.
روغن زیتون خام دارای یک سری خواص است که آنتی اکسیدانی هستند و برای سلامتی ما نقش مهمی را ایفا می کنند.
اگر به دنبال یک غذای سالم و یا یک سس رژیمی برای سالاد خود می گردید پیشنهاد ما به شما روغن زیتون است که یکی از راز های خوش طعم بودن غذای های مدیترانه ای می باشد.
روغن زیتون چه خواصی دارد؟
1. درد را تسکین می دهد: در روغن زیتون یک ماده ای به نام اولئوکانتال وجود دارد که مانع التهاب می شود، وجود این ماده در روغن زیتون باعث شده که روغن زیتون به یک داروی طبیعی ضد درد تبدیل شود.
پس اگر درد داخلی دارید می توانید مقداری روغن زیتون بنوشید تا درد بدنتان آرام شود و اگر درد های خارجی دارید می توانید آن را به صورت موضعی مصرف کنید.
2. آفتاب سوختگی را درمان می کند: پوست ما را آنتی اکسیدان ها می توانند ترمیم کنند این آنتی اکسیدان ها از جمله توکوفرول در روغن زیتون وجود دارند. برای درمان آفتاب سوختگی ابتدا باید صورت‌تان را نم دار کنید و بعد از آن دو الی سه قطره روغن زیتون برای جلوگیری پوست پوست شدن صورت‌تان به آن بمالید.
3. مشکلات گوارشی را رفع می کند: اگر جزوه آن دسته از افراد هستید که به مشکل یبوست دچار شدید روغن زیتون می تواند معجزه گر شما باشد که برای روده و دستگاه گوارش مفید است.
روغن زیتون سیستم هضم غذا را تحریک می کند و غذا را در طول روده ها به حرکت در می‌آورد در واقع آنچه که باعث حرکت غدا می شود چربی تک اشباع نشده است که در روغن زیتون وجود دارد .
برای درمان یبوست کافی است یک قاشق مربا خوری لیمو ترش و یک قاشق غدا خوری روغن زیتون را قاطی کنید و میل بفرمایید تا مشکلتان حل شود.
4. رماتیسم مفصلی را درمان می کند: رماتیسم مفصلی جزو بیماری های خود ایمنی می باشد که باعث می شود شکل مفاصل تغییر کند. تا کنون کشف نکرده اند که علت اصلی این بیماری چیست اما در ابن بیماری سلول های ایمنی به اشتباه به سلول های عادی حمله ور می شوند.
روغن زیتون موجب می شود نشانگر های التهابی بهبود یابد و استرس در افرادی که دچار روماتیسم مفصلی هستند کاهش پیدا کند. با ترکیب روغن ماهی و روغن زیتون یک ترکیبی ایجاد می شود که سرشار از اسید های امگا ۳ می باشد که یک خاصیت ضد التهابی دارد و کسانی که درد روماتیسم مفصلی دارند را کاهش می دهد در بعضی موارد هم این ترکیب برای تقویت مچ و سفت و خشک شدن صبحگاهی نیز موثر است.
5. دیابت نوع دوم را درمان می کند: طبق تحقیقات صورت گرفته مشخص شده روغن زیتون می تواند از انسان در برابر دیابت به شدن محافظت کند زیرا این ماده دارای فایده های زیادی در حساسیت های انسولینی دارد.
پژوهشگران آمدند و این آزمایش را روی ۴۱۸ نفر انسان که دیابت نداشتند انجام دادند تا اثراتی که روغن زیتون روی دیابت دارد را ثابت کنند. در این پژوهش متوجه شده اند که کسانی که روغن زیتون استفاده می کنند ۴۰ درصد کم به دیابت نوع دوم مبتلا می شوند.
6. نمی گذارد چین و چروک ایجاد شود: رادیکال های آزاد می آیند و نمی گذارند اکسیژن سلول های سالم آزاد باشند به همین خاطر است که پوست خشک می شود، سلول های پوست می میرند و باعث خشکی و چین و چروک می شوند.
علاوه بر این ها رادیکال های آزاد نمی گذارند کلاژن سازی صورت بگیرد وباعث می شود حالت ارتجاعی پوست ما کم شود، به همین دلیل است که می گویند از روغن زیتون که دارای آنتی اکسیدان است استفاده کنید تا از پوست شما در برابر رادیکال های آزاد مراقبت کنند و باعث به عقب افتادن پیری پوست، لک و چین و چروک می شود.
7. موهای شما را بسیار بلند و ضخیم می کند: یکی از نیاز های اساسی مو آنتی اکسیدان است که روغن زیتون آن را به سر شما می رساند موها را برای رشد کردن تحریک می کند. اگر به دنبال تقویت موهای خود هستید مقداری روغن زیتون را گرم کنید ولی نگذارید که بجوشد سپس روغن را خنک کنید و روغن را خنک کنید و سرتان را ماساژ دهید.
این ماساژ باعث می شود منافذ سر باز شوند و فولیکول های مو با مواد مغذی پر شوند و باعث می شود خون در پوست سر به گردش در آید، مو ها را نرم و بازسازی می کند، پیاز مو را قوی و تقویت می کند و باعث سریع رشد کردن مو ها می شود.
8. افسردگی را درمان می کند: روغن زیتون هورمون سروتونین که نام دیگر آن هورمون شادی است را در بدن گسترش می دهد که مانند یک داروی طبیعی ضد افسردگی عمل می کند.
9. استرچ مارک یا همان ترک های پوستی را نابود می کند: یکی از شایع ترین مشکلاتی بارداری ترک های پوستی است که به خاطر تغییر وزن یعنی چاقی و لاغری اتفاق می افتد که می گویند دلیل آن کمبود ویتامین در بدن می باشد.
روغن زیتون هم سرشار از ویتامین به خصوص ویتامین E می باشد که به محافط پوست شهرت دارد به همین دلیل است که با استفاده از این محصول می توانید ترک های پوستی خود را از بین ببرید.
برای درمان ترک های پوستی خود روغن را روی محل مورد نظر بمالید و بگذارید به مدت یک ساعت روی بدنتان بماند و برای این که به نتیجه مطلوب خود برسید این کار را هر روز تکرار کنید.
10. از سکته قلبی جلوگیری می کند: اگر رژیم غذایی خود را جوری تنظیم کنید که اسید های چرب اشباع نشده داشته باشند از قلب سالم تری برخوردار خواهید بود، این گونه مواد غذایی کلسترول بد یا همان LDL بدن را کاهش می دهد و باعث جلوگیری از سکته قلبی و سکته مغزی می شود.
